Menú ESPECIAL
DISPONIBLE EL FIN DE SEMANA DEL 8, 9 y 10 DE AGOSTO
ENTRANTES
SELECCIÓN DE 4 ENTRANTES INCLUIDOS PARA COMPARTIR
ENSALADA ESPECIAL DEL CHEF
TXAMPIS RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y CECINA
BOCADITOS DE SECRETO IBÉRICO Y BERENJENA EN TEMPURA AL ROQUEFORT
HOJALDRE DE TXANGURO Y LANGOSTINOS
SEGUNDOS
1 PLATO A ELEGIR
MENÚ MAR
MERLUZA CONFITADA A LA NASTASE
MENÚ TIERRA (A ELEGIR)
ENTRECOT DE VACA MADURA
RABO DE TORO
MENÚ ASADO
CORDERO DE LECHAL ASADO A BAJA TEMPERATURA (BAJO RESERVA)
POSTRES
4 POSTRES CASEROS A CONSULTAR EN EL LOCAL