Menú ESPECIAL
DISPONIBLE EL FIN DE SEMANA DEL 24, 25 y 26 DE ABRIL
ENTRANTES
SELECCIÓN DE 4 ENTRANTES INCLUIDOS PARA COMPARTIR
ENSALADA ESPECIAL DEL CHEF
TXAMPIS RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y CECINA A LA PLANCHA
MILHOJAS DE PATATAS CUBIERTAS DE SEPIA Y GAMBAS
TACO RELLENO DE CARRILLERA IBÉRICA DESILACHADA Y ESPUMA DE ALIOLI
SEGUNDOS
1 MENÚ A ELEGIR
MENÚ MAR
LUBINA SALVAJE AL HORNO
MENÚ TIERRA ( 1 A ELEGIR)
OSOBUCO
ENTRECOT DE VACA MADURA
MILHOJAS DE SOLOMILLO Y CREMA DE QUESO
MENÚ ASADO (BAJO RESERVA PREVIA DE 24 H Y MÍN. 2 PAX)
CORDERO LECHAL
COCHINILLO ASADO A BAJA TEMPERATURA
POSTRES
4 POSTRES CASEROS A CONSULTAR EN EL LOCAL